【劉忠貞眷村炸醬 XO炸醬】
手作 XO 眷村炸醬,採用台灣最潔淨海域澎湖 XO 醬,與自製京醬(甜麵醬)、自製辣豆瓣調和出美味三重奏,利用大紅番茄爆香的祖傳提味秘訣,除了風味獨樹一格,滿滿茄紅素更讓健康加分,店家採「預購制」下單後製作,堅持選用當日新鮮黑毛豬絞肉與大溪豆乾拌炒,除了品質把關,更讓食材的鮮甜直達客戶餐桌上,通過 SGS 防腐劑檢驗合格,無添加任何添加物,極速冷凍鎖住原味的保鮮方式,讓這瓶微辣 XO 眷村炸醬,拌飯、拌麵都超對味!一份嚮往「簡單幸福」的感動,是「劉忠貞」老奶奶的愛心,也是 KAYO 食料株式會社的用心~
注意事項:本商品含有干貝、蝦米、小魚乾、豆製品、豬肉、甜麵醬、辣油,
對此類食品過敏者請勿食用。
【劉忠貞眷村炸醬 宮堡炸醬】
手作宮堡眷村炸醬,採用在地日曬乾辣椒,與自製京醬(甜麵醬)、自製辣豆瓣調和出美味三重奏,利用大紅番茄爆香的祖傳提味秘訣,除了風味獨樹一格,滿滿茄紅素更讓健康加分,店家採「預購制」下單後製作,堅持選用當日新鮮黑毛豬絞肉與大溪豆乾拌炒,除了品質把關,更讓食材的鮮甜直達客戶餐桌上,通過SGS防腐劑檢驗合格,無添加任何添加物,極速冷凍鎖住原味的保鮮方式,讓這瓶麻辣宮堡眷村,拌飯、拌麵都超對味!一份嚮往「簡單幸福」的感動,是「劉忠貞」老奶奶的愛心,也是 KAYO 食料株式會社的用心~
注意事項:本商品含有乾辣椒、九層塔葉、豆製品、豬肉、甜麵醬、辣豆瓣,
對此類食品過敏者請勿食用。
保存期限:冷凍可保存30天;冷藏可保存10天。
體驗規格:280g/乙罐;兩口味隨機擇一出貨
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劉忠貞眷村炸醬 - 祖傳好味道
專研炸醬的達人,只希望延續這口好味道,為您帶來簡單的幸福!
劉忠貞,一位戰後隨部隊落腳於桃園大溪眷村的勇敢母親,拎著三個孩子在巷弄瓦舍間叫賣這份簡單的手藝-手作炸醬。因為時代,多少個年月生活貧困物資匱乏,但這一鍋一鍋炒炸醬飄逸的香味,卻讓當時生活在矮矮小眷村的居民們活絡了起來,拿個空碗到處串門子「試吃」的孩子們,總能在劉奶奶的廚房裡笑得樂開懷,雖然窮,但劉奶奶卻很捨得放肉,濃郁的炸醬就是憑就高比例黑毛豬絞肉翻炒而成,孩子們的笑容就是劉奶奶最大的成就,2014年 KAYO 決定將這份味道傳承下去,延續生命在時間裡的記憶,延續老奶奶不斷用雙手傳遞的愛心、希望、回憶,以及這一份「簡單的幸福」。
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